Zubereitungsempfehlung: Ca. 20 g Zucker und 9 g Salz in heißem Wasser (200 ml) auflösen und dieses zum Kochen bringen. Anschließend den Aufguss auf ca. 60 Grad abkühlen lassen. Danach 100 Senfpulver in eine Schüssel abmessen und mit dem Aufguss gründlich vermischen. Dazu ca. 15 ml pflanzliche Öl, 7 ml Essig und Gewürze je nach Geschmack (Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer) hinzufügen. Masse sorgfältig vermischen und 24 h an einem warmen Ort stehen lassen. Den fertigen Senf gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tagen aufbrauchen. Guten Appetit!!! Hergestellt in der Ukraine. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert: 1700 kJ/404 kcal Fett: 14,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 7,2 g) Kohlenhydrate: 33,1 g (davon Zucker: 6,6 g) Eiweiß: 36,0 g Salz: 0,02 g
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