Pazifischer Kabeljau (Kabeljau Jerky)
Natur Snack getrocknet, gesalzen.
Das Produkt ist zum sofortigen Verzehr ohne zusätzliche Bearbeitung geeignet.
Zutaten: Fisch (Gadus Macrocephalus) 91 %, Salz, Zucker, Feuchtigkeitsmittel: Sorbit, Geschmacksverstärker: E621.
Fanggebiet: FAO61
Fangmethoden: Umschließungsnetze, Schleppnetze.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 1176 kJ / 277 kcal
Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,25 g)
Kohlenhydrate:26,3 g (davon Zucker: 6,8 g)
Eiweiß: 40,7 g
Salz: 12,5 g
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