Buchweizen . Zutaten : Buchweizen geschält und geröstet . Kann Spuren von Gluten enthalten . Kühl und trocken lagern . Hergestellt in Russland . Zubereitung : Getreide waschen , Wasser aufkochen , Buchweizen im Verhältnis 1 : 2 hinzugeben salzen , gut verrühren , und aufkochen . Temperatur runterstellen , auf niedriger Stufe 15 - 20 Minuten kochen lassen . Ursprungsland : Nicht - EU . Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g : Brennwert : 1466 kJ / 346 kcal . Fett : 2 , 6 g ( davon gesättigte Fettsäuren : 0 , 6 g ) Kohlenhydrate : 60 , 0 g ( davon Zucker : 1 , 4 g ) Eiweiß : 12 , 6 g . Salz : 0 g
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