Hergestellt aus eingesalzenen Pilzen. Zutaten: Schiitake (Lentinula edodes), Gewürze, 
Salz, 
Säuerungsmittel: 
Essigsäure. Hergestellt in China Nährwerte pro 100g: Brennwert: 100 kJ / 24 kcal Fett: 0,0 g (davon gesättigte 
Fettsäuren: 0,0 g) Kohlenhydrate: 4,2 g (davon Zucker: 0,0 g) Eiweiß: 1,7 g 
Salz: 1,9 g                                                                
                                    Monolith Unternehmensgruppe (Importeur)
                                    Monolith Nord GmbH
Am Hatzberg 3
21224 Rosengarten