Geschnittene Steinpilze gekocht, in Salzlacke
vor Gebrauch in Wasser einweichen, um überschüssiges Salz zu entfernen.
Zutaten: Steinpilze 50%, Wasser, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), schwarzer Pfeffer.
Abtropfgewicht: 200g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 66 kJ/15kcal
Fett: 0,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 0,6 g (davon Zucker: 0,6 g)
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 3,0 g
Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH (Importeur/Hersteller)
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