Salami heißgegart. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (enthalten
Senf), Dextrose,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,
Stabilisator:
Diphosphate,
Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure, gekörnte Brühe (Würze, Rapsöl),
Säuerungsmittel:
Citronensäure,
Farbstoff: echtes
Karmin, Gewürzextrakte, Aromen,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch. Wursthülle nicht essbar. Durchchnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1647 kJ/398 kcal Fett: 35 g (davon gesättigte
Fettsäuren: 15 g) Kohlenhydrate: 1,0 g (davon Zucker 0,5 g) Eiweiß: 21 g
Salz: 3,4 g
Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH (Importeur/Hersteller)
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